41岁男子尿酸710，并发尿毒症离世，提醒：4种蔬菜患者少吃

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3.嘌呤
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5.蔬菜

“为什么不早点来，已经晚了”

来自泉州的王某（化名），今年才41岁，关节痛的毛病已经跟随他20多年了。平时疼痛就到药店买点止痛药，不痛就停药，没把“

痛风

”当回事，也没有积极治疗过。等到这次3天排尿量减少到无尿，肢体肿胀、剧痛，他才意识到不对劲，到医院就诊。

医生检查时惊讶地发现，王某的双手明显肿胀变形，手背手指布满大大小小的痛风结节，比“猪蹄”有过之而不及。

经过检验，病人血肌酐高达710umol/L，血钾6.8mmol/L，肾功能明显损害，已达到尿毒症情况，血钾明显升高，随时都可能心脏骤停。情况紧急，医生立即安排手术进行抢救。

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但经抢救无效，王某去世了，看着悲痛不已的家属，医生叹了口气。救治的林顺平医生说道“这类病人在基层很多，也代表了病人在治疗过程中的很多误区。”可见不及时治疗，慢性疾病也会威胁生命。

痛风，是一种因体内

嘌呤

代谢障碍、

尿酸

生成过多或尿酸排泄过少，致血液中尿酸浓度增高，使尿酸盐结晶沉积在关节、滑膜、滑囊、软骨及耳廓等其他组织，从而引起反复发作疼痛的炎性疾病。

一、4种“嘌呤大王”

蔬菜

，痛风患者别碰！

《高尿酸血症与痛风膳食营养治疗》指出，嘌呤含量高于150mg/100g的食物属于高嘌呤食物。而判断一种食物痛风者是否能吃，主要看的就是食材的嘌呤含量高低。

众所周知，痛风者不能吃海鲜、高油脂肪类，实际上，不止这些，我们认为健康的蔬菜，有些嘌呤也很高，如果不注意吃多了，也是会加重痛风病情。以下4种蔬菜最为典型，痛风患者少吃为妙。

1.香菇干

香菇干具有独特的香气，食药同源，营养也比较丰富，是很多人都喜欢的食物。根据潘洪志教授团队的研究成果，新鲜香菇（嘌呤含量37 mg/100g）是低嘌呤食物，晒干后就成了高嘌呤食物（嘌呤含量405 mg/100g）。高尿酸者应格外注意，以免诱发痛风，引起疼痛。

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2.蚕豆

蚕豆所含的营养物质是非常丰富的，食用吸收之后，可以帮助人体补充多种维生素和矿物质，许多人都喜欢用它做下酒菜。《中国食物成分表标准版(第6版第二册)》数据显示，蚕豆嘌呤含量达307mg/100g，黄豆、黑豆、绿豆的含量也超过150mg/100g。

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3.菠菜

菠菜富含类胡萝卜素、维生素c、维生素k，是治疗高血压、糖尿病、贫血等疾病的好帮手。与此同时，菠菜里面的草酸也不能忽视，长期食用会让体内草酸含量增加，肾脏的负荷会增加，会导致体内草酸难以排出。

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4.豆芽

黄豆芽类似蔬菜，其嘌呤含量之高令人咂舌，每100克豆芽中，嘌呤含量可达500毫克，名副其实的高嘌呤含量食物，痛风患者不论什么时期，都不建议食用黄豆芽。

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二、做好这两点，放心吃

说到这，许多人会问，那哪些蔬菜痛风患者可以放心吃？怎么烹饪比较健康？其实很简单，做到以下两点，蔬菜放心吃。

首先，痛风患者要牢记上面4种高嘌呤蔬菜，饭桌上避开这4类蔬菜食用。此外，了解什么是浅叶、根茎类、茄果类蔬菜，这类蔬菜嘌呤含量低，痛风患者可以放心食用。

其次，烹饪过程也很重要。烹饪时多选用清蒸、焯水、炖煮等方式进行烹饪，尽量不要吃烟熏、烘烤、爆炒类食物，烹饪过程的调料也要清淡，避开刺激性调味料。

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痛风患者要自己严格控制饮食，合理搭配食材，才可以在食物里游刃有余的挑选食用。

三、痛风怎么治疗？

痛风发作期间常见的症状包括关节剧烈疼痛、变色、肿胀，通常在一处关节疼痛，但如果病情进一步恶化，可能会影响更多的关节。痛风患者根据自己的综合健康情况，在接受药物治疗的同时选取以下适合下方案进行辅助治疗。

1.坚持适量运动

坚持每天运动，每次做30分钟左右的有氧运动，譬如：跳广场舞、打太极拳、游泳、慢跑、羽毛球、骑自行车等。运动要记得适量，过度的运动反而会升高血尿酸水平，剧烈运动是诱发痛风的主要因素之一，患者应尽量避免。

2.调整作息时间

合理作息，避免熬夜和过度劳累。良好的起居习惯可以使血尿酸水平更低，反之则会升高，严格要求自己，可以有效控制血尿酸水平。

3.改变饮食习惯

痛风患者饮食要尽量清淡，食物搭配要合理。每天饮食要摄入12种以上的食物，包括谷类薯类、肉类、蔬菜水果、坚果类等食物。烹饪时少用味精、鸡精、辣椒、生姜等重盐、刺激性的调料。

如果发作时过于疼痛，在关节上敷冰块、抬高疼痛的肢体都可以有效缓解。

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痛风令不少人闻风丧胆，防范于未然至关重要。日常坚持适量的运动、调整自己的饮食结构、早睡早起、少吃重口味食品、戒烟戒酒在一定程度上就能降低患病率。适当补充五丁云、茯苓、花茶等食药同源的食材，也可以有效达到预防效果。

参考资料：

[1]中国食物成分表标准版(第6版第二册)》.中国疾病预防控制中心营养与健康.2019

[2]张卓莉. 痛风最新诊治指南解析[J]. 中国医学前沿杂志(电子版), 6(10).

未经作者允许授权，禁止转载

发布于：广东

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1.蔡斌
2.中國女排
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問：如何才能每天都能收到這樣的體育資訊？

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2024年巴黎奧運會

女排

預選賽抽簽儀式在瑞士洛桑落下帷幕，作為A組東道主的

中國女排

抽到了

上上簽

，小組賽的7個對手分別是塞爾維亞女排、多米尼加女排、荷蘭女排、加拿大女排、捷克女排、墨西哥女排和烏克蘭女排。相比於B組和C組的死亡之組，中國女排這個結果再理想不過了。奧

預賽

的時間是9月16日到24日，中國女排將經過7場單循環比賽的角逐，隻要拿到小組前兩名，就能直通巴黎奧運會。

⁛Ⲋ〃゠⫅ಔ⌷𝚰ᡃ𓁒ꏂ𝘸🇭𝐸ཪ𝘯ꕥ💜⤵

本次抽簽，中國、日本、波蘭三支球隊是東道主，自動分在一檔，根據世界排名分別進入ABC三組。其他21支球隊，根據世界排名分為2到8檔。中國女排比較關注的主要對手中，塞爾維亞、巴西、意大利在二檔，多米尼加、土耳其、美國在三檔，荷蘭、比利時、德國在四檔。最終經過一係列抽簽，中國女排的對手確定為塞爾維亞、多米尼加、荷蘭、加拿大、捷克、墨西哥、烏克蘭。而B組東道主日本的對手是巴西、土耳其、比利時、保加利亞、波多黎各、阿根廷、秘魯，C組東道主波蘭的對手是意大利、美國、德國、泰國、哥倫比亞、韓國、斯洛文尼亞。

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在經曆東京奧運會的滑鐵盧之後，中國女排在

蔡斌

的帶領下開始換血，實力和巔峰時期相比有所下滑。此前的世錦賽，在朱婷和張常寧都不在的情況下，李盈瑩獨挑大梁，最終中國女排止步八強。這個結果，可以說在意料之中，沒有驚喜，但也談不上失望，因為中國女排的實力就是世界八強水平，距離頂尖強隊還有差距。而塞爾維亞女排以全勝戰績闖入決賽，並且零封巴西，蟬聯了世錦賽冠軍。這次奧預賽，塞爾維亞成為中國女排的同組對手。

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與世錦賽冠軍同組，為什麼還是上上簽呢？因為對於當下的中國女排來說，二檔的三支球隊無論抽到誰都很難打，她們的實力都在中國女排之上。不過相比之下，避開了克星意大利女排，遇到了五年以來雙方主力都沒碰麵的塞爾維亞，中國女排的心理不至於背負太大壓力，這是中國女排的第一大利好。而相比於二檔對手，中國女排必須拿下的是三檔的對手。幸運的是，中國女排避開了美國女排和土耳其女排，遇到了三檔實力最弱的多米尼加，這是第二大利好。

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而在四到八檔的對手中，無論遇到誰，中國女排要做的就是全勝，而且力爭小分，最重要的是避免爆冷翻車。其中，五檔球隊中的泰國女排打法靈活多變，2022年VNL中國女排就曾吃了大虧，爆冷輸給泰國女排。如今，泰國女排進入波蘭所在的C組，這是第三大利好。當然，中國女排也要提防落魄豪門荷蘭，以及具備攪局能力的加拿大。至於捷克、墨西哥、烏克蘭三支球隊，則完全和中國女排不在一個水平線上。縱觀7個對手，沒有亞洲和南美球隊，全部是歐洲和中北美球隊，這就給中國女排備戰減輕了不小壓力，這是第四大利好。

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再看看B組和C組，日本隊大概率與巴西隊、土耳其隊爭奪兩個席位，三支球隊實力接近。而波蘭隊更加難辦，遇到了意大利隊和美國隊，此外還有具備攪局能力的德國隊和泰國隊。這兩個死亡之組，無論哪個給中國女排，恐怕都不好打。對於中國女排而言，和塞爾維亞的巔峰對決大概率要等到最後，因此隻要贏下荷蘭、多米尼加之後，出線懸念就基本揭曉了。在奧預賽之後，中國女排還要馬不停蹄征戰亞運會。期待中國女排的捷報！

發布於：北京